Grasas trans. Deberes

Lee el texto que encontrarás en el siguiente enlace y contesta a las preguntas.

https://docs.google.com/file/d/0B3oSjBndfUGPM2ZLWDZ3VXZELVk/edit

1. ¿Qué son las grasas trans?
2. Nombra cuatro ejemplos de alimentos con grasas trans.
3. ¿Qué relación tienen las grasas trans con el colesterol?
4. ¿Qué relación tienen las grasas(triglicéridos) saturados con el colesterol?
5.  Nombra todas las funciones de las grasas que se mencionan en el texto.
6. ¿Qué consejos se dan para disminuir la cantidad de LDL?
7. En las etiquetas de alimentos que llevas recogiendo desde hace una semana, busca la presencia de grasas trans y anota el nombre de todos los alimentos que las tengan.
8. ¿En qué alimentos se encuentran las grasas “buenas” (mono y poli insaturadas)?
9. ¿Qué es más sano para combinar con una tostada en el desayuno: mantequilla, margarina o aceite de oliva? Justifica tu respuesta.
10. ¿Qué tipo de carne es más saludable?
11. ¿Por qué se recomienda consumir pescado en vez de carne?